segunda-feira, 29 de outubro de 2012

A Apple Cider Receita


Cidra de maçã é uma das bebidas mais populares em todo o mundo. É geralmente servido durante o outono e está associada com a época de colheita. Cidra de maçã é considerado uma bebida tradicional de Ação de Graças ou feriados do Dia das Bruxas. É tipicamente uma bebida não alcoólica, não filtrada feita a partir de uma combinação de diferentes tipos de maçãs. Tradicionalmente, é preparada a partir de colheita tardia e maçãs inesperados. É uma das receitas de maçã mais populares. É torta, mais picante e mais nuvens do que suco de maçã convencional.

Cidra da maçã pode ser servido quente ou frio, às vezes aquecido e quente. Cidra de maçã quente ou quentão é uma bebida favorita e outono inverno. É feito por aquecimento a sidra maçã a uma temperatura apenas abaixo do ponto de ebulição. Ele é aromatizado pela adição de diversas especiarias, como cravo, canela, noz-moscada, casca de laranja, etc Então, por que não tentar esta bebida refrescante para um partido de feriado maravilhoso? A seguir, alguns de fácil fazer receitas maçã cidra para você.

Hot Apple Cider

Ingredientes

6 copos de cidra da maçã

2 paus de canela

copo de xarope de bordo real

6 bagas inteiras allspice

6 cravos

1 casca de limão, cortado em tiras

1 casca de laranja, cortado em tiras

Preparação

Em uma panela grande, despeje o xarope de bordo e cidra de maçã. Coloque bagas pimenta da Jamaica, cravo, canela em pau, casca de limão e casca de laranja no centro de uma gaze. Dobre as laterais para colocar o pacote. Em seguida, amarre-lo usando uma seqüência de cozinha. Adicionar este pacote tempero na mistura de cidra. Permita que a mistura de cidra para aquecer em fogo moderado por cerca de 5-10 minutos. Tome cuidado para que a sidra é muito quente, mas não fervente. Em seguida, retire a cidra do calor e descartar o pacote de especiarias. Despeje a cidra quente para servir canecas e adicionar novas varas de canela para o sabor adicional.

Receita da Apple Cider Mulled

Ingredientes

1 meio litro de cidra da maçã

1 colher de chá de noz-moscada

2 cravos

2 paus de canela

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

Raspa de uma laranja

Preparação

Em uma pesada panela média, lugar de cidra da maçã e aquecê-la em fogo médio. Em seguida, adicione a noz-moscada, canela em pau, cravo, açúcar mascavo e as raspas de laranja. Leve a cidra para ferver. Em seguida, reduza o fogo e deixe a sidra para cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Coe através de uma peneira de malha fina e sirva quente.

Feijão Verde com sidra de maçã

Ingredientes

2 (16 onças) sacos inteiros congelados feijão verde

copo de cidra da maçã

1 cebola amarela pequena pele, finamente picado

Extra-azeite virgem

Sal e pimenta

Preparação

Coloque o feijão em uma tigela grande de microondas, cubra com filme plástico armazenamento de alimentos e manter a tigela no microondas em alta por cerca de 5 minutos. Descubra a tigela e mexa o feijão. Em seguida, cubra a tigela e novamente microondas-la no alto por cerca de 4-7 minutos. Em uma frigideira pequena, que é aquecida ao longo média-baixa calor, adicionar uma pequena quantidade de extra-virgem azeite. Adicione a cebola picada e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Continue mexendo freqüentemente. Em seguida, adicione cidra e aumentar o fogo para médio-alto. Cozinhe durante cerca de 5 minutos, até que o líquido é reduzida e de um xarope é formado. Retire o feijão do microondas e tempere-os com sal e pimenta. Adicionar os grãos à mistura de maçã e cebola. Atire uniformemente, até que é bem misturado e sirva quente.

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