Calorias em Beterraba

Beterraba é um legume de verão e há muitas maneiras de prepará-la. Por causa de sua cor avermelhada brilhante roxo, beterraba são apropriados para fazer a apresentação da comida dramático. Mas, infelizmente, a maioria das pessoas passa-se a beterraba no corredor vegetais porque eles não gostam do seu sabor. Mas beterraba são realmente muito delicioso quando cozido no caminho certo. Para desfrutar de sua textura crocante e sabor doce você deve empregar o método de cozimento ideal para preparar beterrabas. É importante notar que a beterraba é alto em folato, manganês e potássio, que são importantes nutrientes necessários para o funcionamento adequado do corpo. Ele também contém uma quantidade elevada de vitamina B6, riboflavina e tiamina. Embora as beterrabas mais comuns são os de cor avermelhada, beterraba roxo e amarelo também estão disponíveis. Calorias em beterraba não é elevado e 100 gm de beterraba fresca contém cerca de 37 calorias. No entanto, o método de preparação de beterraba irá causar alguma variação na quantidade de calorias que ele contém. Aqui nós vamos dar-lhe uma carta sobre calorias em beterraba quando cozinhado de diferentes maneiras.

Calorias Beetroot

Dada a seguir é um gráfico sobre calorias de beterraba.

Tipo de Beterraba

Calorias

Raw beterraba

37

Cozido de beterraba

46

Pickled beterraba

28

Calorias em beterraba crua é menos de beterraba cozida ou assada. Apesar de beterraba em conserva são os mais baixos em calorias, você deve limitar sua porção servir e comer com moderação, uma vez que são ricos em sódio, particularmente se eles estão preparados comercialmente.

Beterraba Nutricional

Sabemos que as beterrabas são pobres em gordura e calorias. Mas eles são armazéns de vitaminas e minerais essenciais. Beterraba contêm quantidades elevadas de vitamina B1, B12, vitamina C e minerais como potássio, cálcio, manganês, fósforo, enxofre e cobre. Além destas vitaminas e minerais, é também uma rica fonte de fibra dietética. Dada a seguir é uma carta para o valor nutricional da beterraba.

Nutriente

Valor nutricional (por 100 g)

Carboidratos

9,56 g

Proteína

1,61 g

Gordura

0,17 g

A vitamina B2

0,04 mg

A vitamina C

4,9 mg

Fósforo

40 mg

Magnésio

23 mg

Potássio

325 mg

Cálcio

16 mg

Sódio

78 mg

Ferro

0,8 mg

Há muitos benefícios de saúde de beterraba e você deve introduzir beterraba em sua dieta para obter os seus benefícios. Estudos têm demonstrado que a beterraba pode ajudar na redução do colesterol. A ingestão regular de beterraba na dieta ajuda a diminuir o colesterol LDL e aumentar os níveis de colesterol HDL. Estudos têm demonstrado que a ingestão regular de sumo de beterraba pode ajudar na redução da pressão sanguínea elevada. Beterraba conter um fitonutriente conhecido como betaína, que ajudam na promoção da saúde cardiovascular. Ele reduz a homocisteína plasmática no organismo e que ajuda a diminuir o risco de doenças cardiovasculares. Beterraba também contêm altos níveis de nitratos que ajuda a proteger o revestimento dos vasos sanguíneos. A betaína também é conhecido para ajudar no funcionamento saudável do fígado.

Benefícios da beterraba são muitos e com o seu baixo teor calórico e teor de gordura é um alimento ideal para adicionar à sua dieta. Se você não gosta do sabor de beterraba cozida, em seguida, empregar outros métodos de cozinhar. Adicionar em fatias finas de beterraba crua a sua salada ou beterraba marinada em uma mistura de açúcar, sal e vinagre para criar suas próprias conservas de beterraba caseiros. Beterraba pode ser cozida e, em seguida, puré para fazer um purê de beterraba bonita. Você pode até mesmo adicionar este purê de purê de batatas e feijão para criar um prato saboroso. A melhor maneira de obter todos os benefícios nutricionais da beterraba é selecionar os mais frescos beterraba para cozinhar e armazená-los da maneira certa. Selecione beterrabas frescas com polpa firme e sem manchas suaves e cujos caules e folhas olhar fresco. Guarde-os em sacos plásticos e colocá-los na geladeira por não mais de duas semanas para preservar a sua frescura e nutrientes.